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用于優(yōu)質水果的質量保證設備
用于優(yōu)質水果的質量保證設備
世界衛(wèi)生組織認為，人每天從單純的糖類中攝取的能量應當控制在人一天攝入總熱量的5%以下。普遍認為，這幾乎是普通人做不到的控制量。那么，我們該如何和糖類友好相處呢？
甜度（糖度）是決定蔬菜水果品質（新鮮度）與成熟度的一項重要參數(shù)。其原理在于光線從一種介質進入另一種介質時會產生的折射現(xiàn)象，且入射角正弦之比恒為定值，此比值稱為折光率。
果蔬汁液中可溶性固形物含量與折光率在一定條件下（同一溫度、壓力）成正比例，故測定果蔬汁液的折光率，可求出果蔬汁液的濃度（含糖量的多少）。
您可以立即了解吃的甜度和時間！
“味道"決定了蔬果的價值。
從外面看不到精心種植的水果和蔬菜的味道。
使用普通的糖度計，為了測量糖度，需要對重要的作物進行切割和測量，但如果使用水果無損糖度計“Oishika"，則無需切割即可輕松測量糖度。作物了。是可能的。
通過新開發(fā)的葉綠素含量測量方法，現(xiàn)在可以進行迄今為止被認為很難進行的成熟度測量。
從外面看不到精心種植的水果和蔬菜的味道。
使用普通的糖度計，為了測量糖度，需要對重要的作物進行切割和測量，但如果使用水果無損糖度計“Oishika"，則無需切割即可輕松測量糖度。作物了。是可能的。
通過新開發(fā)的葉綠素含量測量方法，現(xiàn)在可以進行迄今為止被認為很難進行的成熟度測量。
測量含糖量和成熟度
測量原理
對測量目標施加光，分析從其返回的光，并計算糖含量和成熟度。
含糖量相關圖
- 榨汁和測量含糖量的結果與測量美味水果的結果之間存在很強的相關性。
（蘋果的例子）
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